Kruidencursus in De Zilk

De Kneipp-kruidentuin van Ria Hogervorst

Afgelopen week heb ik een kruidencursus gevolgd van Het Kruidenrijk in het dorp De Zilk. Drie jaar geleden heb ik hier ook een zomercursus gevolgd en dat was zo leuk dat ik nog een keer ben gegaan. En ook deze keer was het weer heel leerzaam, ontspannen en gezellig. Kruidendeskundige Ria Hogervorst geeft les bij haar thuis en natuurlijk in haar kruidentuin. Ze weet heel veel over geneeskrachtige kruiden en vertelt er ontzettend enthousiast over. Echt heel leuk!

Blad en bloem bij elkaar zoeken

We zijn ook lekker gaan wandelen in het bos en in de duinen, want ook daar groeien allerlei interessante kruiden. En zeker zo leuk waren alle herten die we tegen kwamen. 

Herten in de Amsterdamse waterleidingduinen

Verder hebben we Sint Jansolie, goudbloemolie, goudsbloemzalf en kruidenazijn gemaakt.  

Links St Janskruid op olie en rechts goudsbloemblaadjes op olie

Ook hebben we een paar leuke uitjes gemaakt o.a. naar theeschenkerij Noordwijk Buiten. En iedere dag hebben we lekker samen gegeten. Ria weet niet alleen veel over geneeskrachtige kruiden, maar kan ook in de keuken lekkere kruidengerechten maken. 

Omelet met kruiden

Kortom een heerlijk weekje!
 Als je meer over geneeskrachtige kruiden wil weten, vind ik dit zeker een aanrader. Ria geeft deze zomer nog één cursus van 1 t/m 5 augustus (mogelijk is er nog een plekje vrij). Daarna kun je bij haar de voorjaarscursus volgen die start rond maart/april 2017 (7 wekelijkse lessen).

Meer informatie vind je bij Het Kruidenrijk en op de website van Ria Hogervorst (kopje agenda).