TIP: Inkuilen

Afgelopen herfst heb ik, als uitprobeersel, verschillende wortel/knolgewassen in een bak met een beetje vochtig zand 'ingekuild'. Deze bak heb ik vervolgens (afgedekt) buiten neergezet. Op het moment dat het wat ging vriezen heb ik hem naar de kas verplaatst.

Om te weten wat ik waar had gestopt heb ik er bordjes (stukjes luxaflex) ingestopt met naam en aantal erop:

Deze week heb ik ze er uit gehaald en ze zien er helemaal vers uit! Net of ze zo uit de grond komen. Heel handig dus om zo je groente te bewaren in de winter!