Al jaren ben ik fan van de blog van de Vlaamse Madame Zsazsa (Kim Leysen): heerlijk inspirerend en lekker melig. Onlangs verscheen van haar hand het moestuin-kook-boek 'De moestuin van Mme Zsazsa'. Het mooie dikke boek (351 pagina's!) bestaat uit een moestuingedeelte en een gedeelte met recepten. Het moestuinigedeelte is heel leuk en helder geschreven en staat vol met praktische tips. Het kookgedeelte is gemaakt door Dorien Knockaert en bevat heerlijke groenterecepten die op maand zijn gerangschikt en dus meegaan met wat er op dat moment in je tuin groeit. Handig! Laatst heb ik ' Linzen met spinazie en mozzarella' gemaakt (pagina 250), zo lekker gekruid precies goed. Een toprecept wat mij betreft en heel eenvoudig om te maken.
Ik vind dit boek echt een aanwinst als je meer wil weten over (biologisch) moestuinieren en lekkere moestuinrecepten! Wil je het boek gedeeltelijk inzien en/of bestellen? Dan kan dat op de blog van Mme Zsazsa.
Leuk istie he!
BeantwoordenVerwijderen